Le dernier numéro de la revue "The New Yorker" a un article sur le Fooding la nouvelle philosophie culinaire de la France. Les chefs sont venus faire la cuisine à NY mais je n'étais pas au courant. Ils vont revenir. Un bon article sur le culture française.Lisez l'article; il est très bien écrit avec beaucoup d'humour et il est très francophile. L'auteur est Adam Gopnik.Amusez vous bien.